Het fenomeen 21 diner is bij mij wel eens onder de aandacht gebracht – op Social media enz zag ik foto’s en verhalen langskomen en dacht, omdat mijn spruiten (gelukkig) beiden niet bij een studentenvereniging zitten gaat dit aan ons voorbij. De zoon werd 21 en heeft vast een geweldig feest met zijn vrienden gehad en een rustige bijeenkomst met zijn ouders 🤪. Vorig jaar begon de dochter al over haar idee om een eigen versie 21diner te geven. Maar dat is dan nog een jaar ver weg en dan wil je nog wel eens meedenken. In mei van dit jaar werden de plannen echter iets nadrukkelijker op de agenda gezet. In eerste instantie wilde ze ca. 10 mensen uitnodigen en het idee was er een geheel feestweekeinde van te maken. 6 augustus is de verjaardag en 3-6 augustus is het Tall Ships Races – veel te doen, muziek en feest – de genodigden kunnen dan bij ons slapen 😫( geen idee waar ). Eerlijk gezegd ik ging ervan uit dat er toch heel veel niet kunnen ( gemeen weet ik 💀) vakantie tijd enzo en dat idee bleef ik ook houden toen de dochter vertelde dat er 35!! mensen uitgenodigd waren … alleen vrienden – geen familie 🙂 . Thema werd FLOWER POWER . Het was mei en dan is augustus nog heel ver weg – ik ging wel nadenken wat voor eten we kunnen serveren en vond zelf dat ik een super idee had: augustus – mooi weer – buiten zithoekjes / lounge plekken maken op de grond ( hebben we geen gedoe met stoelen en tafels ) en dan hapjes serveren – lekker relaxed voor iedereen 🤗 – dat dacht ik … maar dit plan kon helaas niet op bijval rekenen. Ondertussen was er bekend dat 25 mensen hun komst bevestigd hadden en dat er niemand bleef slapen. Had ook te maken met het feit dat e.e.a , zo ook het feestkind, een vakantiebaantje hebben en heel wat dagen moeten werken en niet alleen maar feest vieren 😝. Goed 25 man : wel allen aan een mooi gedekte tafel en een fijn menu! Hoe gaan we dit regelen?! We hebben de tafels en stoelen niet ( nou die kun je toch huren ?!) en hoe moet ik in onze kleine keuken voor 25 mensen koken?? Ik had in eerste instantie een burger bedacht maar dat bleek al snel niet haalbaar. Gelukkig zat er ook een gast tussen die veganist is – maak het allemaal lekker makkelijk 😊. Maar zoals zo vaak: het lukte allemaal buitengewoon goed!! Samen met mijn ega hebben heel wat zweetdruppels gelaten maar we hebben het toch klaargespeeld: carpaccio van rund (bieten voor de vegetariër die wel kwam en de veganist niet😤) Thaise currysoep ( alleen de boontjes was ik vergeten ) verse pasta met geroosterde groenten en toe tiramisu met vers fruit ! Menu bedacht door Caro en uitgevoerd door mij 💪💪 Jelle een dikke pluim voor zijn geduld bij het opdienen👍.

Het weer was fantastisch, het was een bijzonder leuke groep mensen en het was een super mooi feest! Na het eten had Caro nog een verrassing bedacht voor de gasten – karaoke 🎤! Ik vond het leuk om zelf het eerste nummer te doen 🤪 Sweet Caroline – de stemming zat er meteen goed in! Veel liedjes verder en bij invallend donker nog een klein kampvuur met akoestische gitaar en kleine liedjes was het rond 1 uur s’nachts voorbij…

ondanks alle stress vooraf en zeker tijdens het uitserveren van het eten ben ik super blij en trots dat we Caro dit 21diner in aangepaste vorm hebben kunnen aanbieden! Het was een onvergetelijke dag🎉

Timelapse